欧广升医生说，糖尿病患者在懂得如何限定每天的热量数的同时，还应该想办法让自己吃得“好”。也就是说，每天的营养要均衡全面。
为此，有营养学家按不同的热量需求配比了一份营养素表格。除了合并肾脏病的患者，或有其他特殊理由，大部分患者可以参照该表来进行营养配置。
不同热量的食物配比表
1200千卡 1440千卡 1600千卡 1840千卡 2000千卡
15份 18份 20份 23份 25份
谷类 6份 9份 11份 12份 13份
水果类1份 1份 1份 1份 1份
瘦肉类4份 4份 4份 5份 6份
乳类5份5份 5份5份5份
油脂类1份 1份 1份 2份 2份
蔬菜类1份 1份 1份 1份 1份
调料类5份 5份 5份 5份 5份
当然，这也不是说各类食物的配比要严格按照此表，对该表进行小调整也无妨。每个人可以根据自己的喜好，在整体框架形成的基础上，对表格的内容进行改造，使之更符合自己的饮食习惯。
糖尿病患者需要懂得如何分配三餐的热量
糖尿病患者在开始进行饮食疗法时，还有一个值得注意的一个问题，就是如何分配一日三餐的热量。欧医生在这里特别提醒广大糖友，“如果早晨喜欢饿肚子，就只吃中餐和晚餐的话，很容易造成上午血糖偏低，中餐后血糖值又快速上升，不利于糖尿病的血糖控制。如果一日三餐间频繁加餐，也会增加血糖控制的难度。因此，糖尿病患者最好严守一日三餐，定时定量地健康生活”。
对于糖尿病患者而言，他建议不妨尝试将一日三餐所需热量平均分配到三餐的方法进食。他说：“有些朋友肯定会有自己的想法，我的饮食习惯很难做到平均分配热量。的确，‘众口难调’，在‘吃’的问题上，没有人绝对是一样的。我们这里提出的平均分配，并不是绝对的平均，而是要大致平均的意思。比如，您每天需要限制的热量数是1600千卡（20份）的话，您可以按‘早餐7份，中餐6份，晚餐7份’来进行分配，也可以按‘早餐6份，中餐7份，晚餐7份’来分配。这些都不违反原则。如果您能够随时监测自己的血糖，能够很好地调整药物的话，甚至可以给自己加餐”。
糖尿病患者养成吃饭前先决定食材的习惯
到了吃饭的时候，白领们往往喜欢聚在一起点餐或外出就餐，常在开饭前可以听到他们讨论：“叫一张比萨吧”、“要份麻辣香锅”、“还是两块汉堡吧”……就这样，一顿饭吃什么就决定了下来。
对糖尿病患者而言，就餐可不能这么随便，安排上需要花些心思。欧广升医生推荐患者朋友不要用简单的两块汉堡或一个火锅来“打发”自己的这一顿饭，而是按照“主食+主菜+配菜”的方式来决定自己的主食、主菜和配菜，这样，就会对自己这一顿饭的热量认识得更加清楚。
他最后特别强调，饮食疗法是治疗糖尿病的基础。现代医学没有办法根治糖尿病，而治疗糖尿病的最终目的就是预防并发症。实现这一目的，最基础、最重要的治疗就是饮食疗法。糖尿病患者只要“好好地吃”、“科学地吃”，管住自己的嘴，血糖就有可能接近正常水平，糖尿病的并发症也不会经常来找麻烦。
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