第一次看到何计国,是在王旭峰举办深圳营养师年会时。当时营养师们在台上进行讲课比赛,台下坐了一排评委,如果不是他面前的“何计国”铭牌,小编承认,我根本不会发现这个低调得几乎没有存在感的大叔,更没法想象,这个看起来普普通通的大叔,竟然会是中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任!简直深藏不露有木有!!
借着机会,小编暗搓搓地坐到何计国身边偷偷观察他,讲台上的营养师们多多少少都有错误,而他就如同在听毕业生答辩的普通老师,下笔飞快地在每个营养师的评价表格中详尽地写出他们存在的错误,并一一将正确说法标注在一旁。为了套近乎,小编也借着台上营养师的说法向他请教,而他毫不介意身边突然冒出来一个奇怪的人搭话,而是就着营养问题,平和地、详尽地进行分析解释。当主办方邀请他上台针对营养师们的表现进行评价时,尽管他在台下下笔如飞地写了许多错误,在台上也只是轻描淡写地表示希望大家更加努力。他对我说:“或多或少存在问题,但至少大家都有在努力,鼓励应当多于批判。”何计国的态度,让小编想起自己大学时代的恩师,一时间亲切感倍增。
站到讲台上,何计国就隐隐生出一种霸气。面对着台下诸多营养师和媒体,何计国似乎并没有在意,就像平时自己在课堂上一样,自然地讲课,自然地解析,一种传道授业专业自然又霸气的气场瞬间就让小编产生一种“太牛逼了”的心情。面对编辑的采访返稿,多次电话的来来回回他也丝毫不嫌烦,仅仅为了帮助编辑将一个营养问题真正说对、说透。专业的态度,作为人民教师的授业的本能,一览无余。
何计国的个人微博:何计国
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如果问起哪些食物有营养、该常吃?买油买什么油好?外出就餐如何点菜更利于健康?大概每个人的答案可能都不一样,但这是否说明我们的营养常识已经足够?事实上,国人的营养状况问题不断,不容乐观。为此,我国将把今年5月17日~23日定为“全民营养周”,借助首届营养周东风,39健康网邀请到九大营养专家就国民关心的营养饮食话题,一起食话实说!